보글이네 레시피

경주는 신라 천년 고도라는 역사적 매력뿐만 아니라, 오랜 전통을 지켜온 맛집들이 많습니다.그중에서도 교리김밥은 50년이 넘는 세월 동안 전국적인 명성을 쌓아온 경주의 대표 먹거리 중 하나입니다. 특히 일반 김밥과는 다른 ‘달걀 지단을 두툼하게 넣은 교리김밥’은 한 번 맛본 이들의 발걸음을 멈추게 합니다. 1️⃣ 매장 소개 교리김밥은 1960년대 구멍가게 같은 작은 식당에서 출발해, 지금은 경주를 대표하는 명물로 자리잡았습니다. 매장 한쪽 벽에는 시대별 변천사를 담은 사진이 걸려 있어, 단순한 김밥집이 아닌 ‘경주의 음식 문화사’ 같은 느낌을 줍니다.✔ 1960년대: 구멍가게에서 김밥 장사 시작✔ 1970년대: 김밥·초창기 → 요정 아가씨들의 입맛 사로잡음✔ 1990년대: 본격적인 지역 명물로 ..

맛집 찾아 떠나는 여행 2025. 8. 24. 17:00

경주는 유네스코 세계문화유산이 가득한 역사 도시로 잘 알려져 있지만, 최근엔 맛집 투어 코스로도 유명합니다.황리단길과 시내 곳곳에는 전통과 현대가 어우러진 식당이 즐비한데요.오늘은 그중에서도 ‘매운 등갈비찜’으로 소문난 다인매운등갈비찜을 소개합니다. 이 집의 매력은 단순히 매운 음식을 파는 게 아니라, 맵지만 계속 먹고 싶은 맛을 잡아냈다는 데 있습니다.게다가 치즈볶음밥, 계란후라이, 시원한 동치미 같은 곁들이 메뉴까지 완벽히 조화를 이뤄 “한 끼 풀코스”로 손색이 없어요. 1️⃣ 매장 소개다인매운등갈비찜은 경주 원화로에 위치한 한옥 스타일 건물에 자리 잡고 있습니다. 외관은 전통 한옥 느낌 그대로라 멀리서 봐도 “아, 여기가 바로 유명한 집이구나” 하고 알 수 있을 정도죠.내부는 원목 인테리어..

맛집 찾아 떠나는 여행 2025. 8. 23. 17:00

경주는 한국에서 가장 오래된 도시 중 하나이자, 여행자들에게는 ‘시간이 느리게 흐르는 곳’으로 잘 알려져 있습니다.불국사, 첨성대, 대릉원 같은 전통 유적지부터 최근 몇 년 사이 젊은 여행자들이 즐겨 찾는 황리단길까지… 과거와 현재가 공존하는 특별한 도시죠.그런데 황리단길을 걷다 보면 전통 한옥 카페와 베이커리, 다양한 퓨전 맛집들이 줄지어 서 있는데, 그중에서도 눈길을 끄는 곳이 있습니다.바로 일본 가정식 전문점 ‘료코(ryoko)’예요. 1️⃣ 매장 소개 료코라는 이름은 일본어로 ‘여행(旅行)’을 뜻합니다.그래서인지 가게에 들어서는 순간 ‘여행지의 작은 식당’ 같은 기분이 들었어요.외관은 깔끔한 카페 같았는데, 내부는 일본 소도시의 밥집을 재현한 듯 아늑하고 따뜻한 분위기가 흘렀습니다.인테리..

맛집 찾아 떠나는 여행 2025. 8. 21. 17:00

경주 여행하면 빼놓을 수 없는 대표 메뉴가 있죠. 바로 밀면입니다.특히 불국사 근처에 있는 불국사 밀면은 현지인과 관광객 모두에게 사랑받는 곳이에요.깊고 시원한 육수와 쫄깃한 면발, 그리고 숯불고기의 고소한 풍미까지 곁들여져 특별한 한 끼를 선사합니다.오늘은 제가 직접 다녀온 불국사 밀면의 분위기와 메뉴를 소개해드릴게요. 1️⃣ 매장 소개불국사 밀면은 경주 불국사 인근에 위치한 유명 맛집으로, 방송에도 여러 차례 소개된 곳입니다.내부는 깔끔한 테이블 배치와 넓은 좌석으로 되어 있어 단체 손님도 여유롭게 이용할 수 있어요.무엇보다 이 집의 특징은 숯불에 직접 구워내는 고기와 함께 밀면을 즐길 수 있다는 점!여름철 별미로는 시원한 물밀면이, 매콤한 맛을 좋아한다면 비빔밀면이 인기가 많습니다. 2️..

맛집 찾아 떠나는 여행 2025. 8. 20. 17:00

양평 구벼울 – 남한강 뷰와 베이커리가 어우러진 감성 카페양평은 서울 근교 드라이브나 여행으로 늘 인기 있는 지역이에요. 가까운 거리에 자연이 주는 힐링이 있고, 강변과 산세가 어우러진 풍경은 언제 가도 기분을 좋게 만들죠. 이번에 제가 다녀온 곳은 바로 구벼울 카페예요.처음 이름만 들었을 땐 독특하다고 생각했어요. ‘구벼울’이라는 이름이 지역 지명에서 따왔다고 하는데, 한자 뜻으로는 ‘달을 품은 마을’이라는 의미가 있대요. 카페의 분위기와도 참 잘 어울린다는 생각이 들었어요.구벼울 카페는 단순히 커피 한 잔을 마시기 위한 공간이 아니었어요. 그 자체로 남한강을 내려다보며 자연을 즐길 수 있는 전망 좋은 휴식처였어요. 감각적인 인테리어와 여유로운 좌석 배치, 그리고 매일 두 번씩 구워내는 신선한 베이커리..

맛집 찾아 떠나는 여행 2025. 8. 18. 17:00

전북 부안군 행안면에 위치한 할매 피순대는 부안을 대표하는 전통 순대·국밥 전문점입니다.이곳의 시그니처 메뉴인 ‘피순대’는 돼지 선지를 듬뿍 넣어 만든 전통 순대로, 깊고 진한 맛이 특징입니다.매장에서는 순대국밥, 돼지국밥, 막창국밥, 모둠전골 등 다양한 메뉴를 즐길 수 있으며, 푸짐한 양과 진한 국물 맛으로 현지인과 여행객 모두에게 사랑받고 있습니다.특히, 셀프 반찬대가 있어 취향에 맞춰 깍두기·김치·부추무침 등을 마음껏 곁들일 수 있는 점도 장점입니다. 1️⃣ 매장 소개 할매 피순대는 부안 시내에서 차로 5분 거리에 위치해 있어 접근성이 좋습니다.입구에 들어서면 ‘옛날 순대국밥집’ 특유의 소박한 분위기가 물씬 풍기며, 주방에서는 커다란 솥에서 사골육수를 계속 끓이고 있습니다.내부에는 4인용 테..

맛집 찾아 떠나는 여행 2025. 8. 16. 17:00

고창군 아산면에 위치한 텍사스바베큐 파이어우드는 미국 남부 스타일의 정통 바베큐를 즐길 수 있는 곳입니다.이곳은 대형 스모커와 참나무 장작을 사용해 고기를 천천히 훈연하며, 고기 본연의 풍미와 장작향을 극대화한 메뉴로 유명합니다. 1️⃣ 매장 소개파이어우드의 외관은 서부 영화 속 마을 한가운데에 들어온 듯한 느낌을 줍니다.정문 앞에는 넓은 잔디마당과 포토존이 있고, ‘SHERIFF OFFICE’, ‘JAIL’ 등의 서부 감성 건물들이 줄지어 있습니다.내부는 넓고 쾌적하며, FIRE WOOD 사인이 붙은 훈연실이 있어 장작불로 고기를 조리하는 과정을 직접 볼 수 있습니다. 2️⃣ 위치 및 운영 정보주소: 전북 고창군 아산면 복분자로 174-3전화번호: 0507-1469-9285영업시간: 오전 1..

맛집 찾아 떠나는 여행 2025. 8. 14. 17:00

군산에는 오랜 시간 지역민의 사랑을 받아온 중화요리 전문점이 있습니다.바로 지린성입니다.이곳은 흔히 볼 수 있는 동네 중국집과는 달리, 깊고 진한 풍미의 짜장과 고추짜장을 선보이는 곳으로 유명합니다.특히 손님이 직접 양념과 면을 비벼 먹는 ‘셀프 비빔 스타일’이 독특합니다.양파, 양배추, 돼지고기, 매콤한 청양고추까지 푸짐하게 들어간 고추짜장은 한 번 먹으면 잊기 어려운 강렬한 맛을 남깁니다. 1️⃣ 매장 소개지린성은 전북 군산시 선양4길 사거리에 위치한 중화요리 전문점입니다.외관은 블랙 톤의 간판에 큼직한 노란 글씨로 ‘지린성’이 적혀 있어 멀리서도 한눈에 들어옵니다.가게 한쪽엔 요리사의 캐릭터가 웃으며 손을 들어 인사하는 모습이 있어 친근한 분위기를 더합니다.실내는 깔끔한 스테인리스 테이블과..

맛집 찾아 떠나는 여행 2025. 8. 13. 17:00