보글이네 레시피

라면은 언제 먹어도 맛있지만, 떡까지 들어가면 든든함이 두 배가 되죠.특히 농심 너구리의 시원한 국물과 쫄깃한 떡이 어우러지면 집에서 간단하게 즐길 수 있는 한 끼 식사가 완성됩니다.오늘은 너구리 라면 + 떡국떡 조합으로 만드는 얼큰하고 푸짐한 너구리 떡라면 레시피를 소개합니다. 🧂 재료 준비 (1~2인분 기준)농심 너구리 라면 1봉떡국떡 1컵청양고추 2개 (어슷 썰기)대파 1대 (송송 썰기)다진 마늘 1큰술고춧가루 1큰술계란 1개후추 약간💡떡은 미리 물에 담가두면 끓일 때 더 빨리 익고 부드러워집니다.💡 청양고추는 맵기 조절을 위해 갯수를 줄여도 됩니다. 🔧 만드는 법1️⃣ 국물 베이스 끓이기냄비에 물을 붓고 끓으면 너구리 다시마, 분말스프, 다진 마늘, 고춧가루, 청양고추, 후추를..

라면도 요리다 2025. 9. 4. 17:00

불닭볶음면은 매운맛의 대명사로 불리는 국민 간식이죠.🔥그런데 여기에 우유와 치즈, 버터를 더하면?화끈한 매운맛이 부드럽게 눌러 앉으면서 크리미하고 고소한 치즈 불닭볶음면이 완성됩니다.오늘은 불닭볶음면을 색다르게 즐길 수 있는 레시피를 준비했어요.간단하지만 풍미는 확 달라지는 이 조리법, 바로 시작해볼까요? 🧂 재료 준비 (2인분 기준)불닭볶음면 2봉버터 2스푼양파 1/2개 (채 썰기)우유 100ml슬라이스 체다치즈 3장참기름 1큰술💡면은 2/3만 삶아야 나중에 소스랑 볶을 때 불지 않고 쫄깃합니다.💡 우유와 치즈는 불닭볶음면의 매운맛을 잡아주는 핵심이에요! 🔧 만드는 법1️⃣ 면 삶기끓는 물에 면을 넣고 2/3 정도만 삶아줍니다.다 익히지 않고 건져낸 뒤 찬물에 헹궈 전분기를 빼주세요..

라면도 요리다 2025. 8. 22. 17:00

더운 날, 입맛이 뚝 떨어질 때 한 번만 먹어도 기운이 나는 메뉴가 있죠.바로 비빔면입니다.차갑게 씻은 쫄깃한 면발에 새콤달콤 매콤한 양념장, 그리고 아삭한 채소와 고소한 참기름 향이 더해지면 그야말로 여름 별미 그 자체죠.오늘은 비빔면 2인분 기준, 집에서 더 맛있게, 더 시원하게 즐길 수 있는 레시피를 소개합니다.특히 이번 레시피는 채소와 고명을 푸짐하게 올려서 식사 한 끼로도 충분한 구성이랍니다.초보자도 쉽게 만들 수 있도록, 재료 손질부터 플레이팅까지 세세하게 정리했어요. 🧂 재료 준비 (2인분)비빔면 2개계란 1개양배추 100g오이 1/4개대파 1/4개참기름 2큰술💡 계란은 감동란(반숙보다 살짝 익힌 상태), 반숙, 완숙 중 취향에 따라 삶기 시간을 조절하세요.💡 채소는 미리 냉..

라면도 요리다 2025. 8. 15. 17:00

🍜 부채살 짜파구리 – 고기까지 얹어 더 완벽한 조합"짜파게티 + 너구리 + 부채살이면... 이건 거의 파인다이닝급 라면 아닌가요?"영화 에서 유명해진 메뉴, 짜파구리는 이제 국민 레시피가 되었죠.그런데 오늘은 그냥 짜파구리가 아니에요.‘부채살’까지 얹어 고급지고 진한 풍미를 살린 프리미엄 버전입니다.면은 덜 삶아 탱탱하게, 소스는 짜장가루와 고춧가루로 직접 만들고, 마지막엔 부채살 스테이크를 얹는 레스토랑급 한그릇 요리! 🧂 재료 준비 (2인분 기준)짜파게티1봉너구리1봉부채살100g버터1T짜장가루1T고춧가루1T다진 마늘1T후추, 소금약간 💡 짜파게티 스프만으론 짜장맛 부족! → 짜장가루 추가 💡 부채살은 미리 소금·후추 간해서 숙성하면 풍미 업!💡 너구리면은 강력분, 짜파게티는 중력분..

라면도 요리다 2025. 8. 7. 17:00

🍜 파기름 짜파게티 맛있게 만드는 법 – 수란까지 완벽하게!집에서 자주 먹는 짜파게티.하지만 오늘은 그냥 끓이지 마세요!버터 + 대파로 파기름을 내고, 고소하고 깊은 맛의 소스를 따로 만들어 볶아주는 스타일!게다가 수란까지 얹으면… 이건 진짜 반칙이에요. 📝 재료 준비 (1인분 기준)짜파게티1봉물4컵대파1/2대 (흰부분 위주)버터1큰술소스용 물4큰술후추살짝 (킥용)고춧가루1큰술수란1개 (옵션이지만 강력 추천!) 🍳 만드는 순서1️⃣ 면 삶기 1. 냄비에 물을 끓여 면을 3분 정도 삶아주세요.2. 살짝 덜 익은 상태에서 체에 걸러 물기를 제거해요.(→ 볶을 때 더 맛있게 익습니다!) 2️⃣ 파기름 내기 (버터 + 파로 풍미 업!) 1. 팬에 버터 1큰술을 먼저 녹여주세요. ▶️ 중불로 천..

라면도 요리다 2025. 8. 2. 18:00