🧀 치즈 듬뿍 불닭볶음면 – 매운맛을 부드럽게 잡아주는 꿀조합 레시피

불닭볶음면은 매운맛의 대명사로 불리는 국민 간식이죠.🔥
그런데 여기에 우유와 치즈, 버터를 더하면?
화끈한 매운맛이 부드럽게 눌러 앉으면서 크리미하고 고소한 치즈 불닭볶음면이 완성됩니다.

오늘은 불닭볶음면을 색다르게 즐길 수 있는 레시피를 준비했어요.
간단하지만 풍미는 확 달라지는 이 조리법, 바로 시작해볼까요?

 

 

 

 

치즈 듬뿍 불닭볶음면

 

 

🧂 재료 준비 (2인분 기준)

• 불닭볶음면 2봉
• 버터 2스푼
• 양파 1/2개 (채 썰기)
• 우유 100ml
• 슬라이스 체다치즈 3장
• 참기름 1큰술

💡면은 2/3만 삶아야 나중에 소스랑 볶을 때 불지 않고 쫄깃합니다.

💡 우유와 치즈는 불닭볶음면의 매운맛을 잡아주는 핵심이에요!

 

 

🔧 만드는 법

1️⃣ 면 삶기

끓는 물에 면을 넣고 2/3 정도만 삶아줍니다.
다 익히지 않고 건져낸 뒤 찬물에 헹궈 전분기를 빼주세요.

치즈 듬뿍 불닭볶음면 레시피

 

2️⃣ 양파 볶기

팬에 버터 2스푼을 넣고 녹인 뒤, 채 썬 양파를 넣어 볶아줍니다.
양파가 투명해지며 단맛이 올라올 때까지 익혀주세요.

치즈 듬뿍 불닭볶음면 레시피

 

3️⃣ 소스 베이스 만들기

양파가 익으면 불닭볶음면 소스와 우유 100ml를 넣습니다.
소스가 우유와 섞이며 매운맛이 한층 부드러워집니다.

치즈 듬뿍 불닭볶음면 레시피

 

4️⃣ 치즈 넣기

소스가 끓어오르면 슬라이스 치즈 3장을 넣고 녹여줍니다.
치즈가 완전히 녹아야 꾸덕꾸덕한 크림 소스가 돼요.

치즈 듬뿍 불닭볶음면 레시피

 

5️⃣ 면 투하

찬물에 헹궈둔 면을 넣고 소스와 잘 버무려주세요.
마지막에 참기름 1큰술을 둘러 고소한 풍미를 더합니다.

치즈 듬뿍 불닭볶음면 레시피

 

6️⃣ 마무리

그릇에 담아 후레이크(김가루+깨)를 뿌려 완성합니다.

치즈 듬뿍 불닭볶음면 레시피

 

 

 

 

🍽️ 맛있게 즐기는 팁

• 신김치를 곁들여 먹으면 느끼함 없이 매운맛이 배가됩니다.
• 우유 대신 생크림을 넣으면 더 진하고 꾸덕한 크림 불닭이 됩니다.
• 치즈는 체다치즈 외에도 모짜렐라, 파마산 등을 추가하면 더 풍성한 맛을 낼 수 있어요.

 

 

📽️ 요리 영상 보기

👉 조리 과정을 영상으로 보고 싶다면
🎬 [BoilStirDone – 보글이네레시피 유튜브 링크]

 

→ 과정별 자막과 함께 쉽게 확인할 수 있습니다.

 

🛒 사용한 도구/재료 정보

🍜 불닭볶음면 ▶ https://link.coupang.com/a/cLNSiJ
🧈 버터 ▶ https://link.coupang.com/a/cLNR8U
🧀 체다치즈 ▶ https://link.coupang.com/a/cLNRPc

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🥗 치즈 불닭볶음면과 어울리는 음식

• 김치전
• 단무지
• 오이피클

 

 

🔚 마무리 한마디

“화끈한 매운맛에 치즈의 부드러움이 더해지면, 중독성은 배가!
오늘 저녁, 간단하지만 특별한 치즈 불닭볶음면으로 매운+고소의 황금조합을 즐겨보세요.”