수란, 이렇게 쉬웠어? 프라이팬 + 물만 있으면 OK

🍳 기름 없이 만드는 수란 – 프라이팬으로 간단하게!

기름 튀는 계란후라이 말고, 기름 없이도 부드럽고 깔끔한 수란 만들기 어때요?
심지어 냄새도 거의 안 나고 설거지도 편한, 말 그대로 초간단 아침요리!

이번엔 '프라이팬 + 물' 조합만으로 완성하는 신박한 수란 레시피를 소개할게요 🙂

 

 

 

 

 

📝 재료 준비 (1인분 기준)

• 달걀 1개
• 물 (약 종이컵 반 컵)
• 소금 약간 (선택)

 

 

🍳 만드는 순서

1️⃣ 프라이팬에 물을 넣어요

1️⃣ 프라이팬에 물을 넣어요

 

• 종이컵 반 컵 정도, 살짝 깔릴 만큼만 부어줍니다.

 

2️⃣ 물이 끓으면 계란 톡!

2️⃣ 물이 끓으면 계란 톡!

 

• 물이 보글보글 끓기 시작하면, 계란을 조심히 깨서 넣어요.

 

3️⃣ 뚜껑 덮고 2분!

3️⃣ 뚜껑 덮고 2분!

 

• 유리뚜껑이면 익힘 상태 확인도 가능해서 좋아요!

 

4️⃣ 뚜껑 열고 체크

4️⃣ 뚜껑 열고 체크

 

• 흰자가 익고 노른자가 반숙 정도로 익었는지 확인.
• 더 익히고 싶으면 10~20초 추가!

 

5️⃣ 접시에 조심히 담아 완성

5️⃣ 접시에 조심히 담아 완성

 

• 숟가락으로 퍼내듯 살짝 떠서 그릇에 담아주세요.

 

 

 

 

 

📌 포인트 TIP

• 물이 너무 많으면 완숙 되기 쉬워요! '살짝 깔릴 정도'가 핵심.
• 기름이 없어도 흰자 모양이 깔끔하게 나와요.
• 노른자 터뜨려 간장 살짝 뿌리면 미친 밥도둑.

 

 

🥄 활용 아이디어

• 간장버터밥 위에 수란 하나 톡!
• 밥에 얹고 고추장 살짝? 비빔밥 완성!
• 라면, 샐러드, 아보카도토스트에도 찰떡!
• 짜파게티와 함께 먹도도 꿀맛!

 

 

📽️ 요리 영상 보기

👉 영상으로 보면서 따라하고 싶다면

 

🎬 [BoilStirDone – 보글이네레시피 유튜브 링크]

 

→ 수란 만드는 전 과정, 꿀팁까지 짜파게티 전반부 영상으로 확인!

 

 

🛒 사용한 도구/재료 정보

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📝 마무리 요약

• 기름 없이 = 냄새도 설거지도 깔끔!
• 프라이팬 하나로 = 초간단 요리 가능
• 수란 하나로 = 아침이 든든해진다 💛

수란은 더 이상 어려운 요리가 아니에요! 딱 5분이면, 당신도 셰프처럼 부드러운 계란 하나 완성!