🍕 집에서 즐기는 정통 마르게리따 피자 레시피

토마토, 치즈, 바질. 단 세 가지 재료만으로 완성되는 심플한 피자, 바로 마르게리따 피자예요.
이탈리아 국기를 연상시키는 붉은색·하얀색·초록색의 조화 덕분에 정통성을 상징하는 피자로도 유명하죠.

오늘은 오븐이나 프라이팬 하나만 있어도 간단하게 만들 수 있는 마르게리따 피자 레시피를 소개합니다.
피자 도우의 쫄깃함, 치즈의 고소함, 바질의 향긋함을 집에서 느껴보세요. 😋

 

 

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🧂 재료 준비 (2인분 기준)

• 또띠아 1장
• 토마토 소스 1큰술
• 모짜렐라 치즈 1컵
• 생 바질잎 9~10장

💡치즈는 모짜렐라에 파르미지아노 레지아노를 살짝 섞으면 풍미가 깊어집니다.

💡도우는 시판용도 괜찮지만 직접 반죽하면 더욱 쫄깃하고 고소해요.

 

 

🔧 만드는 법

1️⃣ 소스 바르기

• 또띠아 위에 토마토 소스를 골고루 펴 발라줍니다.

또띠아 마르게리따

 

2️⃣ 치즈올리기

• 모짜렐라치즈를 듬뿍 올려주세요.
• 치즈는 약간 남겨주세요.

또띠아 마르게리따

 

3️⃣ 바질 올리기

• 모짜렐라 치즈를 넉넉하게 올립니다.
• 생 바질잎은 구운 후 올리면 향이 더 진하게 살아나요.
• 바질잎 위에 남겨놓은 치즈를 올려서 날라가지 않도록 해주세요.

또띠아 마르게리따

 

4️⃣ 굽기

• 에어프라이어 160℃에서 7분 구워주세요.

또띠아 마르게리따

 

5️⃣ 마무리

• 바질잎을 3~4장 올려주세요.
• 먹기좋게 잘라주세요.

또띠아 마르게리따

 

 

🍽️ 맛있게 즐기는 방법

• 와인과 함께 즐기는 이탈리아 감성 홈파티 🍷
• 주말 점심, 아이들과 함께하는 간단 요리 👨‍👩‍👧
• 파스타와 곁들이면 더 완벽한 한 끼 🍝

 

 

📽️ 요리 영상 보기

👉 영상으로 과정을 보고 싶다면
🎬 [BoilStirDone – 보글이네레시피 유튜브 링크]

https://youtu.be/rCFHmov5RTo

 

→ 도우 다루는 법, 바질 올리는 타이밍까지 영상에서 확인해보세요.

 

 

🛒 사용한 재료

🍞 또띠아 ▶ https://link.coupang.com/a/cPLAnC
🧀 모짜렐라 치즈 ▶ https://link.coupang.com/a/cPLADr
🌿 생 바질 ▶ https://link.coupang.com/a/cPLAQ9

 

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🥗 마르게리따 피자와 어울리는 음식

• 시원한 화이트 와인
• 신선한 샐러드
• 올리브 오일 파스타

 

 

🔚 마무리 한마디

“단순한 조합이 가장 완벽한 맛을 낸다, 마르게리따 피자의 매력은 바로 심플함입니다.”